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¿Ya conoces la lista de los pescados con certificados en sustentabilidad?




En los últimos años, la toma de consciencia sobre el calentamiento global nos ha obligado a no sólo ver la realidad de sus terribles consecuencias, también a desarrollar herramientas que nos permitan (con)vivir respetuosamente con la naturaleza sin dejar de satisfacer las necesidades básicas de las personas.


Es verdad, hay ocasiones en que nos faltan las herramientas para ayudar casi de manera directa ante esta cadena de injusticias y malestares globales. Eso puede dejarnos en la frustración y el enojo. No obstante es importante saber que existen acciones que sí podemos hacer en el día a día; tal como la investigación con información verídica, científicamente correcta y adecuada a cada comunidad, así como a la promoción de una compra diversa de pescados y otros frutos del mar –en otras palabras, diversificar la demanda permite que oferta también lo haga y así se pueda reducir la sobreexplotación de ciertas especies y ecosistemas–.


Por ello, te compartimos una lista de los pescados que cuentan certificados en sustentabilidad –lo cual significa que sus pescadores utilizan artes de pesca ecológicamente conscientes– fomentando un mayor bienestar tanto económico, ecológico y social:


– Calamar gigante, del golfo de California

– Camarón, de la costa del Pacífico de Baja California Sur y Golfo de California

– Jaiba, del golfo de California

– Calamar gigante, del golfo de California

– Trucha arcoíris, de la Reserva de la Mariposa Monarca en Michoacán

– Mero rojo, de Yucatán

– Ostión, de la costa del Pacífico de Baja California

– Mejillón, de la costa del Pacífico de Baja California

– Tilapia, de Chiapas y Sonora

– Jurel, de lsla Natividad en Baja California Sur

– Barrilete, del Océano Pacífico Oriental Tropical

– Atún aleta amarilla, del Océano Pacífico Oriental Tropical.


¿Cuál de ellos es tu preferido?


Fuente:

https://www.huffingtonpost.com.mx/2017/09/11/estos-son-los-pescados-mas-saludables-para-ti-y-el-planeta_a_23204845/

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